【飲み放題付き】エビ火山蒸し焼きをたらふく食べるグルメツアーです

5/4開催 【飲み放題付き】エビ火山蒸し焼きをたらふく食べるグルメツアーです


2019年のゴールデンウィークはなんと10連休! 今年のゴールデンウィークは4月27日(土曜日)から5月6日(月曜日)までの10連休になったそうです。これまでGWが10連休になったことはなく2019年が最長記録のよう。1 […]

催行日2019年5月4日(土曜日)
集合時間16時30分
目的地クンオッププーカオファイ
特記事項最少催行人数5名

2019年のゴールデンウィークはなんと10連休!

今年のゴールデンウィークは4月27日(土曜日)から5月6日(月曜日)までの10連休になったそうです。これまでGWが10連休になったことはなく2019年が最長記録のよう。10日間って1ヶ月の1/3が休みってことですから、3月からGWのスケジュールを組み、各種予約を進めている方が少なくないもの頷けます。
せっかくたくさんの方々がGWにバンコクへ来られるならぜひともここのエビを食べてもらいたく、この企画を開催することにしました。

エビの火山蒸し焼き『クンオッププーカオファイ』を食べまくりましょう

GWに開催するのは、ナコンパトム県にある『クンオッププーカオファイ』というレストランの、エビ火山蒸し焼きをたらふく食べていただく、「食」だけにポイントを置いたオフ会です。
『クンオッププーカオファイ』のエビ火山蒸し焼きとは、焼いたエビを鉄皿に並べ、そのうえに特注の蓋をかぶせ着火。蓋の上部に空いている穴から炎が吹き出し、その様子が火山のようなので「エビの火山蒸し焼き」と名付けられた料理です。
文字で説明するより映像でご覧いただいた方が分かりやすいと思うので、Instagramにアップした動画を貼り付けておきます。

 

 
 
 
 
 
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エビの火山蒸し焼きがオイシイ理由

私は以前、『クンオッププーカオファイ』のスタッフに「この鍋を売ってもらうことはできないのか?」と聞いたことがありました。
スタッフいわく、鍋を売ることはできないとのこと。その理由は、特注の鍋を作ってもらっていた工場が廃業し、追加で製造することが難しくなったためだからそうです。

鍋が特注とはいえ、コピー王国のタイランドだけに他店がすぐに真似しそうですが、案外見たことがない。
それは他店がおおっぴろげに真似できないよう、自国内ではすでに特許を得ているからだと言います。
『クンオッププーカオファイ』のエビが美味しい理由は特注の鍋だけではなく、店内に設けられているイケスでエビを養殖していることも大きな要因。
稚エビを買ってきて店内のイケスで養殖しているため、水や餌の管理が行き届いており、クオリティコントロールを徹底することが可能になっています。
3点目は調理方法。
エビを調理している現場を覗かせていただたいことがありますが、凄まじいほどの火力で一気に焼き上げています。そして調理油として使っている特製の油が決め手。わたし何度も『クンオッププーアオファイ』でエビを味わっていますが、この油の正体がいまだ掴めておらず頭をひねるばかり。
『クンオッププーカオファイ』の火山エビは、品質管理されたエビ、調理方法、特製油、そして火山のようなパフォーマンスが一体となり、人気を博しています。

エビの火山蒸し焼きツアー詳細

本オフ会は5月4日(土曜日)に開催いたします。
火山エビはたらふく食べていただくために、リクエストがあれば何度でもオーダー。
「しばらくエビを見たくない」という状態になるまで食べてもらうので、怒涛のエビ祭りです。
本オフ会では火山エビだけではなく、そのほか3種のタイ料理も楽しんでいただきます。
ソフトドリンク(コーラ、水)やビールは飲み放題です。

火山エビオフ会スケジュール

  
16:30Pullman Bangkok Grande Sukhumvitご出発
17:30『クンオッププーカオファイ』到着・お食事
19:30『クンオッププーカオファイ』出発
20:30Pullman Bangkok Grande Sukhumvit到着・解散

 

ツアーの集合場所

Pullman Bangkok Grande Sukhumvitの周辺画像

Pullman Bangkok Grande Sukhumvit

BTSアソーク駅なら3番出口を降り北へ進みます。MRTスクンビット駅だと2番出口から地上へ上がり、スクンビット通りを北上します。ホテル『Pullman Bangkok Grande Sukhumvit』の前までお越しください。

5/4開催 【飲み放題付き】エビ火山蒸し焼きをたらふく食べるグルメツアーですに興味を持っていただきましたか?

  • 料金に含まれるもの

    • 『クンオッププーカオファイ』への往復交通費
    • お食事代(ソフトドリンク、アルコールを含む。飲み放題です)
  • ご予約前の確認事項

    • 参加のお申し込みが5名様に達した時点でツアー催行が決定いたします。
    • 渋滞などにより予定している時刻とは異なることも予想されますので、あらかじめご理解下さい。
  • キャンセル ポリシー

    • ツアーをキャンセルする場合、以下キャンセル料が発生いたします。
    • お申込金お支払い前にご連絡をいただいた場合は無料
    • お申込金お支払い後、催行日21日前のご連絡は合計金額の50%
    • ツアー催行日20日~7日前のご連絡で合計金額の75%
    • ツアー催行日6日前以降のご連絡は全額返金不可
  • 利用規約